Menu di Gustus Ristorante

Gustus propone un ‘esperienza eno-gastronomica che sposa Innovazione e Tradizione Culinaria Molisana. La Cucina ama variare la propria Offerta anche grazie all’esperienza dei nostri chef, utilizzando Materie Prime e di Stagione. I nostri piatti raccolgono profumi e sapori seguendo la via della freschezza. Il Ristorante Gustus non ha dunque un menu fisso proprio, ma propone di stagione in stagione diversi piatti per consentire al cliente di sperimentare tutta la tipicità del Molise.

Gustus è ricerca della migliore materia prima e riscoperta dei sapori del territorio da riproporre in chiave innovativa attraverso l’utilizzo di tecniche ed abbinamenti appositamente studiati. La nostra cucina lavora per lo più con Prodotti Freschi ed il Menù varia secondo la stagionalità ed anche secondo “i capricci” dei nostri chef che ogni giorno si lasciano guidare dalla loro ispirazione. Le Paste Fresche provengono da Laboratori Artigianali del territorio così come i salumi e di i formaggi sono tutti a Km 0.

La Vetrina delle Carni ospita i migliori tagli locali ed internazionali ed il tutto è accompagnato da ortaggi e verdure di primissima qualità. Periodicamente verranno proposti menù tematici e siamo disponibili a creare proposte ad hoc per piccoli eventi privati o aziendali sempre nel rispetto della stagionalità e dell’assoluta ricerca di materia prima di altissima qualità. Cosa aspetti? Vieni a provare il Menu di Gustus Ristorante